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Salon Anuga FoodTec à Cologne (Allemagne)

Le salon Anuga FoodTec rassemble les fournisseurs de la filière agroalimentaire pour éclairer les industriels des nouvelles solutions. Tous les 3 ans, le salon Anuga FoodTec réunit l'industrie des produits alimentaires et des boissons. Entre autres sujets abordés, ce salon d’ampleur internationale traitera des développements récents dans les domaines des emballages alimentaires et de la sécurité alimentaire.

 

Le salon se déroulera du 24 au 27 mars 2015.

 

Plus d'informations : http://www.anugafoodtec.com

Etat des lieux des alternatives au BPA

Un rapport de l’ANSES établit un état des lieux des alternatives possibles au BPA, suivant ses différents domaines d’applications. Le BPA est principalement utilisé dans le polycarbonate, dans les résines époxydes revêtant l’intérieur des boites de conserves et en tant que révélateur dans les papiers thermiques (tickets de caisses). 73 solutions alternatives ont été recensées. Lien vers le rapport substitution du BPA de l’ANSES.